月刊「工場・倉庫通信」を発行する「工場倉庫本舗」は、
株式会社崎山組が運営する工場・倉庫建築ブランドです。
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“短工期・高品質”な工場・倉庫建築を実現します。
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進化する「冷蔵・冷凍倉庫」の建築戦略
 
*猛暑に負けない！エネルギー効率と品質を守る設計のポイント
*夏本番を迎える7月、コールドチェーン（低温物流）の需要拡大を背景に
「冷蔵・冷凍倉庫」の重要性がさらに高まっています。
 
しかし、外気温が急上昇するこの時期は、庫内の温度維持にかかる電気代の暴騰や、
結露によるカビ・荷傷みといったトラブルが発生しやすい季節です。
今回は、過酷な夏を乗り切るための冷蔵倉庫の建築的アプローチを解説します。
 
1.高い断熱性と気密性を生む「壁と開口部」の設計
 
冷蔵倉庫の基本は、外気の熱を完全に遮断し、庫内の冷気を一滴も逃さないことにあります。
 
① 高性能断熱パネルの採用と「熱橋（ヒートブリッジ）」の排除
一般的な倉庫よりも極厚の断熱パネルを採用し、接合部をしっかりと密閉します。
さらに、金属部材を伝って熱が建物内部へ侵入する「熱橋」を設計段階から徹底的に、
排除することで冷気漏れと結露の発生を防ぎます。
 
②前室（ぜんしつ）の設置とドックシェルターの気密化
外部と保管庫を直結させず、中間温度に設定した「前室」を設けることが大事です。
トラック着車口には隙間をなくすドックシェルターや高速シートシャッターを配置し、
荷役時の外気流入を最小限に抑えることも重要です！
 
断熱と気密の徹底は、冷蔵倉庫の品質を守る最大の防壁です。
外気を確実に入れない構造にすることが、最大の省エネであり、
結露トラブルを防ぐ基本となります！
 
2.「床下」と「インフラ」に潜むリスクの回避

冷蔵・冷凍倉庫特有のトラブルは、目に見えない足元や設備インフラで発生します。
 
① 床下の「凍上（とうじょう）」防止対策
マイナス温度を維持する冷凍倉庫では、床下の土壌が凍結して膨張し、
床面が盛り上がって破壊される「凍上」が起きます。これを防ぐため、
循環パイプや電気ヒーターを敷き、土壌を一定温度以上に保つ特殊な床下設計がポイントです。
 
② 自然冷媒システムとFEMSの連携
脱フロンの規制に対応した、高効率な冷却設備を設置することも重要です。
あわせて、電力消費を最適化する管理システム（FEMS）を建物に連携させることで、
夏のピーク電力を賢く抑えます。
 
目立たないですが、床下の凍上対策や最新の環境設備は、
施設の寿命とランニングコストにつながります。
構造の根本からリスクを抑えた設計が不可欠です！
 
*まとめ*
冷蔵・冷凍倉庫の建築は、高度なインフラ投資です。
設計の精度が、建築後の莫大な電気代（運用コスト）と、保管商品の品質維持を左右します。
 
冷蔵・冷凍倉庫建築・改修を検討されている場合は、ぜひ工場倉庫本舗へご相談ください。